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Souvenir “Gallinita en porcelana”

Les mostramos un fácil y simpática idea para souvenir o recuerdito de fiestas de cumpleaños trabajando con Porcelana Fria. Los materiales necesarios son: frasco pequeño/ porcelana fria blanca, amarilla y roja/ pinta lunares/ pintura de tela negra y blanca/ palito de madera/ cola vinílica/ paja/ confites
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Programa especial de Cupcakes

  El próximo miércoles 22 de junio, tendremos un programa muy especial donde enseñaremos decoración de Cupcakes, hoy en dia tan de moda! Para todos aquellos quines disfrutan de la decoración de dulces o estan preparando una celebración especial, será un programa imperdible! Aqui les paso un adelanto de algunas tiendas que visite en San Pablo, Brasil donde estos dulces han ganado un espacio indispensable para quienes aman asociar la culinaria con la belleza. No te lo pierdas, miércoles en vivo a las 15:30H (hora de Arg, Bra y Ury) 14:30H (hora de Chile, Bol y Pry)

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Cupcake…

cupcake…cupcake…hoy en dia solo se escucha hablar de estos mini biscochuelos que podemos decorar y agregar mil y un sabores y colores….Esta receta de “torta de TAZA’, como seria la traducción al español, es muy fácil y rica…vale la pena decir que es solo para golosos y para quien tiene un tiempito para inventar en estas vacaciones..yo estaré testando y proximamente mostrando en Rincón de arte algunas decoraciones y pasandoles recetas mas saludables, jijij…De mientras, éxitos y bon apetit!

RECETA DE LA MASA DEL CUPCAKE DE VAINILLA

Para aprox. 20 cupcakes

2 ½ tazas de harina (375 gr)
1 ½ taza de azúcar (360 gr)
1 cucharada más ½ cucharadita de polvo de hornear (16.8 gr)
½ cucharadita de sal (2.5 gr)
6 onzas de mantequilla a temperatura ambiente (170 gr)
½ taza de yema de huevos (5-6 huevos) (reservar las claras para el frosting)
1 taza de leche tibia (250 gr)
2 ¼ cucharaditas de extracto de vainilla (12 gr)

 

Preparación

1. Precalentar el horno a 325 grados F (162.77 C). Colocar los papelitos (capacillos de cupcakes) en los moldes
2. En la batidora, mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y la sal. Agregar mantequilla y mezclar hasta que esté todo incorporado.
3. En un envase pequeño, mezclar la leche tibia y la vainilla y con la batidora encendida ir agregando la leche en tres adiciones. Agregar las yemas de huevo y mezclar bien.

Mas instrucciones en el blog….http://www.lasdeliciasdevivir.com/2008/06/cupcakes-de-vainilla-rellenos-de.html