Productos de calidad y garantías son algunas de las ventajas que tienen los adultos cuando adquieren artículos en establecimientos certificados. Muchos padres, pensando en ahorrar más dinero, cometen algunas imprudencias a la hora de comprar artículos relacionados con la maternidad y el cuidado de los niños. Aunque pareciera más fácil acercarse a lugares donde venden estos productos a un bajo costo, a la final pueden salir más caros. Muchos de estos elementos no solo corren el riesgo de dañarse fácilmente, sino que además ponen en peligro la vida del niño.

De allí la importancia de que los adultos adquieran juguetes, productos de cuidado personal de la madre y el bebé, medicamentos, alimentos, utensilios infantiles, entre otros, en lugares certificados. “La importancia de comprar artículos en lugares reconocidos radica en que estos cuentan con un proceso de calidad que garantizan el cumplimiento de las normas sanitarias y con una licencia de importación. Además, porque avalan la seguridad del producto”.

Graves consecuencias
Existen productos, como medicamentos y alimentos, que necesitan unas condiciones de almacenamiento y manejo adecuados. Cuando estos productos no permanecen en condiciones apropiadas, se pueden alterar y causar efectos secundarios en los niños, como intoxicaciones e incluso la muerte.

En el caso de la ropa, “si no se compra en un lugar garantizado, no se sabe si el material es antialérgico y no existe la garantía de que las prendas sean de buena calidad para el bebé”.
O los juguetes, por ejemplo, pueden presentar imperfectos, ser elaborados con materiales y tamaños inadecuados que no permiten una higiene óptima y no tienen la seguridad necesaria. Así, los pequeños corren el riesgo de presentar intoxicaciones, atoramientos, etc.

Cabe resaltar que cuando se presenta un accidente con un producto que no tiene garantía ni respaldo, los adultos deben asumir la responsabilidad, pues en estos casos “los objetos deben haberse adquirido en superficies reconocidas al momento de una reclamación”, afirman los expertos.

A la hora de comprar…
• Se recomienda ir a lugares reconocidos, que tengan las características de seguridad y las autorizaciones respectivas, como el registro sanitario y la licencia de exportación.
• Revisar fechas de vencimiento, materiales, recomendaciones, condiciones de seguridad y generalidades de los productos.

La intolerancia a la lactosa va en aumento por lo que cada vez es más importante conocer cuales son sus síntomas principales y posibles soluciones.

¿Qué es la lactosa?

La lactosa es un azúcar natural que se encuentra en la leche de todos los mamíferos y otros productos lácteos. Nuestro cuerpo produce una enzima llamada lactasa que ayuda a “romper” la lactosa y convertirla en azúcares para que podamos digerirla y usarla como energía. La incapacidad para digerir estos azucares, cuando tenemos un déficit de la lactasa, se denomina intolerancia a la lactosa. Cerca de un 70% de la población mundial se encuentra con problemas para digerir la lactosa (especialmente a partir de los tres años de edad)

¿Que síntomas provoca la intolerancia a la lactosa?

Los síntomas de la intolerancia a la lactosa suelen presentarse entre los 30 minutos y las 2 horas después de la ingestión de productos lácteos y, generalmente, desaparecen entre 3 y 6 h. después. Algunos de los principales síntomas de intolerancia a la lactosa son:

• Espasmos.
• Hinchazón y distensión abdominal.
• Gases abdominales y flatulencias.
• Diarreas ácidas.
• Heces flotantes.
• Defecación explosiva.
• Vómitos.
• Enrojecimiento perianal.

Causas de la intolerancia a la lactosa

En contra de lo que mucha gente cree la intolerancia a la lactosa NO es una alergia. Hay dos causas principales:

• Primaria o hereditaria: por un error del metabolismo en el que la lactasa falta desde el nacimiento.
• Secundaria o adquirida: debido a otras enfermedades que dañan el intestino delgado. Las enfermedades que con mayor frecuencia pueden producir intolerancia secundaria de lactosa son: Celiaquía, Crohn y enfermedades inflamatorias o infecciosas del intestino.

¿Como se diagnostica la intolerancia a la lactosa?

• Prueba de Tolerancia a la Lactosa: consiste en el análisis de azúcares después de la ingesta de lactosa.
• Prueba de Respiración de Hidrógeno: es el registro del aumento de la cantidad de hidrógeno en la respiración tras la ingesta de lactosa.
• Prueba de Acidez de Deposición: el aumento de acidez de la materia fecal puede hablar de la intolerancia a la lactosa.
• Biopsia intestinal: en otros casos se puede recurrir a ella para su diagnóstico.

Consejos básicos

• Cuidado con los medicamentos. Sepa que alrededor de un 25 % de los medicamentos utiliza lactosa como excipiente.
• ¿Y cuando comemos fuera de casa? Acostumbrémonos a preguntar siempre si utilizan algún tipo de lácteo en esa comida.
• Preguntemos al doctor la conveniencia de tomar la enzima lactasa cuando vayamos a tomar algún producto lácteo y vayamos a una cena en la cual no sabemos si lo contendrá.

Dieta para la intolerancia la lactosa

• Evitar los alimentos que contengan lactosa. Hay personas que toleran cierta cantidad pero es mejor evitar totalmente los alimentos que la contengan.
• Leer las etiquetas de los alimentos: a veces pueden aparecer bajo el nombre de caseína, caseinato de sodio o sólidos de leche, suero, etc.
• Podemos introducir las bebidas o leches vegetales (soja, sésamo, avena, avellanas…)
• Asegúrese de un buen aporte de calcio en su alimentación: brócoli, sésamo, tofu, semillas, algas, frutos secos, soja (soya), legumbres, verduras de hoja verde, etc.
• Muchas personas pueden tomar yogur y queso ya que en el proceso de elaboración desaparece la lactosa (preguntad siempre primero al médico o especialista). A veces algunos quesos o yogures nos sientan bien y otros no. El mismo lácteo un día lo podemos toleran y en cambio otro día nos sienta fatal. Como norma hay que intentar tomar, en estos casos, el mínimo de lácteos posibles. Otra opción es que ahora ya hay muchos lácteos garantizados sin lactosa.

¿Es lo mismo intolerancia a la lactosa que intolerancia a la leche de vaca?

En las alergias alimentarias, en concreto la alergia a la lactosa, el sistema inmunológico es el que responde de una manera inmediata a esta sustancia o alergeno (que interpreta como un enemigo) liberando histamina y otras sustancias en un intento de eliminarlo o combatirlo de un modo inmediato y radical. Hay personas que sólo necesitan tocar ese alimento o incluso olerlo para entrar en estado de crisis. Los síntomas dependerán del grado de alergia que se tenga a ese alimento así como de la cantidad ingerida o según la intensidad y duración del contacto.

Los síntomas podrán ser desde picor, tos, ligera sensación de ahogo a síntomas graves en los que la persona entra en estado de shock anafiláctico pudiendo llegar a morir por asfixia (se cierra la garganta impidiendo la respiración). La intolerancia, en cambio, nos causas molestias (que pueden ser agudas) pero menos graves y a menudo dependen de la cantidad tomada y de la frecuencia con que se toma.

En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa.

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Una buena carcajada le ayuda a alargar la vida y a mejorar la salud. Con seriedad se los digo: hay que reírse y punto. El mismo Sigmund Freud les concedió a las carcajadas genuinas la capacidad de liberar al organismo de cosas negativas.

No es chiste. Como científicamente se ha demostrado que la corteza cerebral libera impulsos eléctricos negativos instantes después de comenzar a reír, hoy batir las mandíbulas con ganas se utiliza en el tratamiento de innumerables enfermedades.

Cuando la gente se ríe el adusto cerebro emite órdenes para que se produzcan una sustancias conocidas como endorfinas, emparentadas con la morfina, que además de aliviar el dolor fortalecen la capacidad de las células blancas de la sangre para defender al cuerpo contra virus y bacterias. ¿Qué tal?

De las amigables endorfinas depende que una persona esté bien o mal, porque juegan un papel definitivo en el equilibrio entre el ánimo normal y la depresión. Esto bastaría para tomar la risa con mucha seriedad, pero hay que decir que mostrar los dientes trae muchos más beneficios.

Cada carcajada moviliza cerca de cuatrocientos músculos, incluido los de vísceras huecas, como el estómago, que no se puede ejercitar en ningún gimnasio. La risa limpia los conductos lagrimales, la nariz y el oído con la vibración que produce en la cabeza. Como si fuera poco, al masajear los órganos internos favorece la digestión y ayuda a eliminar toxinas.

El cuerpo se oxigena mejor porque al reír entra el doble de aire a los pulmones; además, el efecto tónico sobre los músculos previene las arrugas. El que ríe también disminuye el riesgo de infartos cardiacos y de congestiones pulmonares y se llena de una sana fatiga que lo hace dormir mejor.

Vale decir que la risa se localiza en la zona prefrontal del cerebro, donde residen la creatividad, la capacidad para pensar en el futuro y la moral. Lo paradójico es que a medida que el tiempo pasa, las personas se creen más sabias y pierden la espontaneidad y la capacidad de dejarse llevar por la risa, de buscar la carcajada y de encontrarle el chiste a la vida. Tontamente se cree que se es más si se ríe menos y que el que ríe más no toma en serio la vida.

Así que a reír, pues además el buen humor está ligado a la inteligencia. Eso dicen los que saben.

No se amargue: ría más a menudo

• Empiece el día con una sonrisa y acompañe con ella los saludos de la mañana.
• Procure no amargarse con los problemas.
• La cotidianidad está llena de eventos cómicos. Disfrútelos.
• Lea libros de humor. Busque programas, obras de teatro y películas que fomenten la risa sana.
• Aprenda a escuchar y a contar chistes.
• Ríase de usted en la intimidad. Cuando aprenda a hacerlo en sociedad, ya será un avanzado.
• Recuerde que el buen humor no tiene que ser cáustico. Siempre y cuando no sea destructivo, una vez al año no hace daño.

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Un líder es una persona que guía a otros hacia una meta común, mostrando el camino por ejemplo, y creando un ambiente en el cual los otros miembros del equipo se sientan activamente involucrados en todo el proceso. Un líder no es el jefe del equipo sino la persona que esta comprometida a llevar adelante la misión del Proyecto. A continuación están algunas de las cualidades de un líder fuerte:

1.- Capacidad de comunicarse. La comunicación es en dos sentidos. Debe expresar claramente sus ideas y sus instrucciones, y lograr que su gente las escuche y las entienda. También debe saber “escuchar” y considerar lo que el grupo al que dirige le expresa.

2.- Inteligencia emocional. Salovey y Mayer (1990) definieron inicialmente la Inteligencia Emocional como -la habilidad para manejar los sentimientos y emociones propios y de los demás, de discriminar entre ellos y utilizar esta información para guiar el pensamiento y la acción.- Los sentimientos mueven a la gente, sin inteligencia emocional no se puede ser líder.

3.- Capacidad de establecer metas y objetivos. Para dirigir un grupo, hay que saber a donde llevarlo. Sin una meta clara, ningún esfuerzo será suficiente. Las metas deben ser congruentes con las capacidades del grupo. De nada sirve establecer objetivos que no se pueden cumplir.

4.- Capacidad de planeación. Una vez establecida la meta, es necesario hacer un plan para llegar a ella. En ese plan se deben definir las acciones que se deben cumplir, el momento en que se deben realizar, las personas encargadas de ellas, los recursos necesarios, etc.

5.- Un líder conoce sus fortalezas y las aprovecha al máximo. Por supuesto también sabe cuales son sus debilidades y busca subsanarlas.

6.- Un líder crece y hace crecer a su gente. Para crecer, no se aferra a su puesto y actividades actuales. Siempre ve hacia arriba. Para crecer, enseña a su gente, delega funciones y crea oportunidades para todos.

7.- Tiene carisma. Carisma es el don de atraer y caer bien, llamar la atención y ser agradable a los ojos de las personas. Para adquirir carisma, basta con interesarse por la gente y demostrar verdadero interés en ella; en realidad, en el carisma está la excelencia. Se alimenta con excelencia, porque es lo más alejado que hay del egoísmo. Cuando un líder pone toda su atención en practicar los hábitos de la excelencia, el carisma llega y como una avalancha cae un torrente sobre el líder.

8.- Es Innovador. Siempre buscará nuevas y mejores maneras de hacer las cosas. Esta característica es importante ante un mundo que avanza rápidamente, con tecnología cambiante, y ampliamente competitivo.

9.- Un líder es responsable. Sabe que su liderazgo le da poder, y utiliza ese poder en beneficio de todos.

10.- Un líder esta informado. Se ha hecho evidente que  ninguna compañía puede sobrevivir sin líderes que entiendan o sepan cómo se maneja la información. Un líder debe saber cómo se procesa la información, interpretarla inteligentemente y utilizarla en la forma más moderna y creativa.

Toda persona anhela convertirse en un líder, pero no debe ser cualquier tipo de líder, sino un LIDER DE ÉXITO.

Está comprobado que las heridas más profundas son producidas por el rechazo, el amargo sentimiento de no aceptación, pero ni el rechazo, ni las barreras familiares o sociales, ni los frenos culturales, ni una difícil situación económica, son obstáculos que impidan lograr el éxito.

Una de las primeras cosas que debemos tener en cuenta para llegar a ser personas exitosas es el APRENDER DE NUESTROS FRACASOS.

• Fracaso no significa falta de capacidad, significa que debemos hacer las cosas de distinta manera.
• Fracaso no significa que somos inferiores, significa que no somos perfectos.
• Fracaso no significa que debemos echarnos atrás, significa que tenemos que luchar con mayor ahínco.
• Fracaso no significa que jamás lograremos nuestras metas, significa que tardaremos un poco más en alcanzarlas.
• Fracaso no significa que Dios nos ha abandonado, significa que Dios tiene algo mejor.

Pensar en aquello que nos hace felices es una habilidad que podemos aprender y enseñar a nuestros hijos y, ciertamente, algo que debemos transmitirlo pues, al fin y al cabo, la felicidad es lo que todos los padres deseamos para nuestros hijos ¿verdad?
Pero, ¿cómo logramos que nosotros y nuestros hijos desarrollemos el hábito de un pensamiento feliz?

Según el doctor Patrick McMillan, autor de un programa de desarrollo emocional para los niños denominado “Ejercicios para la felicidad” y que puede ser usado en el hogar y en la escuela, lo primero que debemos hacer como padres es comprender los factores que determinan nuestra felicidad o satisfacción con la vida en general.

Él basa su propuesta en un libro de la doctora Sonja Lubromirski, autora del libro “El cómo de la felicidad, tres factores principales que influencian nuestra felicidad: la genética, el medio ambiente y la voluntad para escogerla”. A continuación un resumen de cada uno de los factores y cómo podemos aprender de los mismos para lograr esa habilidad:

La genética: gran influencia
Cuan felices son nuestros padres y fueron sus padres determina en gran medida cuan felices somos nosotros.
En realidad, las investigaciones demuestran que la información genética contabiliza más del cincuenta por ciento de nuestro nivel actual de satisfacción con la vida, esto es entre 40 y 50%. “Si sus abuelos se inclinaban más hacia el pensamiento optimista, ese hábito se vuelve algo que se imprime en su código genético. Sin embargo, algunas investigaciones recientes han encontrado que la programación de la mente subconsciente juega un papel más importante en nuestro desarrollo mental y físico y que esta programación comienza antes de la concepción”, dice la doctora Lubromirski.

Medio ambiente: no es tan importante
Sorprendentemente, nuestro medio ambiente juega, en este tema, un papel menor al que hubiéramos imaginado. Tan solo un 10% de nuestra felicidad es influenciada por lo que sucede a nuestro alrededor y en relación con todas esas cosas que ocurren fuera de nuestro control como la gente, la economía, el clima, etc.

“Nuestra felicidad en realidad depende de cómo reaccionamos a “lo que sucede” en lugar de la reacción al suceso y, ese cómo reaccionamos, depende en gran medida de nuestras creencias subconscientes y de la programación que hemos asimilado mediante la observación a nuestros padres y a cómo ellos reaccionaban frente a los sucesos y a las interacciones con otras personas”, señala la especialista Sonja Lubromirski.

El escogitamiento voluntario
Lo mejor de todo esto es que el restante 40-50% depende de nuestra propia decisión de ser personas felices. Este factor determinante del nivel de nuestra felicidad es uno sobre el cual tenemos control completo y total.

“Esta es la mejor parte pero la más retadora para muchas personas porque muchos de nosotros no nos hemos dado cuenta totalmente de lo que nos hace realmente felices. A más de no conocer lo que realmente nos hace felices, hemos tenido también que enfrentar creencias previas mantenidas subconscientemente y que pudieran limitar nuestra habilidad para escoger ser felices de manera consciente. Estas son las creencias y los comportamientos pre-programados de forma subconsciente que los hemos aprendido de nuestros padres y maestros”, anota la doctora Lubromirski.

En realidad, muchas de las creencias que mantenemos en nuestra mente subconsciente y que determinan en gran parte cómo nuestra vida se va haciendo, fueron desarrolladas antes de cumplir los seis años y, la mayoría de ellas fueron establecidas por nuestros padres y maestros.

Algunas creencias pudieran ser muy limitadas y nos impedirían darnos cuenta de nuestro verdadero potencial para ser felices y para encontrar un propósito en nuestras vidas; sin embargo, estas creencias pueden ser identificadas y reemplazadas con creencias más positivas y auto-satisfactorias.

Entonces pudiéramos entrar en el proceso de poder verdaderamente crear la clase de vida feliz que queremos y merecemos, mediante el uso de herramientas y técnicas probadas que pudieran incrementar nuestro nivel de satisfacción con la vida y abrirnos las puertas de muchas posibilidades. De esta forma pudiéramos realmente creer que nos merecemos tener una vida feliz.

“Ahora bien, esto no quiere decir que la infelicidad jamás vuelva a ocurrir porque esto no solo que es imposible sino también malsano creer. Los humanos estamos en la parte superior de la cadena alimenticia o, al menos, muy cerca de la cumbre debido a nuestra increíble mente consciente y subconsciente y a nuestra habilidad de sentir y reaccionar a una amplia gama de emociones. Sin embargo, las investigaciones científicas han determinado algunos beneficios sustanciales para poder ser más felices: larga vida, menos enfermedades, relaciones que duren más tiempo y tengan mayor significado (muchos menos divorcios), mejores logros académicos y mejores carreras y éxitos financieros. Si usted pudiera escoger ser más feliz, lo que en realidad es posible, y usted tuviera las herramientas necesarias para conseguir que esto suceda y el convencimiento de que pudiera usar tales herramientas para vivir una vida de abundancia y felicidad, ¿lo haría? Si supiera que al utilizar las técnicas probadas para incrementar su propia felicidad, usted estaría proporcionando al mismo tiempo esas herramientas a sus hijos y estableciendo la creencia de que pueden ser lo que quieran ser en la vida, hacer y tener lo que se merecen y desean, ¿las usaría?”, son las reflexiones y, al mismo tiempo, los cuestionamientos que la doctora Lubromirski pone sobre la mesa.

¿Qué haríamos? Poder adquirir el conocimiento suficiente para cambiar la vida y de esta manera proporcionar a nuestros hijos ese conocimiento para que ellos también puedan cambiar la dirección de sus vidas es el planteamiento que se hace. Para ello se ha organizado la primera Exposición en línea y gratuita que pudiera cambiar las vidas de millones de padres, profesores y niños alrededor del mundo y que se realizaría en octubre del 2010.

En este evento se proporcionarán las herramientas y la información necesaria para ese cambio de vida para beneficio de padres y maestros, y para ayudarles a enseñar a sus hijos a vivir esa vida sensacional que ellos se merecen, basada en ese aprendizaje de la felicidad. Quienes estén interesados en conocer más sobre esta teoría de enseñanza de la felicidad a los hijos pueden visitar www.HappierKidsNw.com

En todo caso, la sugerencia para todos los padres y maestros es pensar detenidamente en lo importante que es aprender más sobre el manejo de esta valiosa herramienta de vida: la felicidad, para que a través de ello se pueda lograr que el planeta se convierta en un mundo nuevo y mejor para las futuras generaciones.

Para concluir, es también muy importante enseñar a los hijos que la felicidad siempre camina de la mano de la verdad. Es muy necesario hacerles ver que la mentira y la falsedad, antes o después, acabaran por llevarles a la ruina física y moral, y que la felicidad consiste en lograr superar las dificultades y aprovecharlas, para de esta manera gozar de lo que se tiene, incluso en la adversidad.

FINALMENTE le quiero mencionar algo MUY importante, puede olvidarse de mucho de lo que leyó pero de esto no: Trae felicidad al ser humano la armonía, el respeto, la unidad, el compañerismo, el amor los unos por otros, el niño es feliz cuando ve a sus padres juntos amándose y cuando dentro del hogar hay buenos hábitos, costumbres, aquello se refleja en la felicidad de los hijos. Hay felicidad en las personas cuando hay salud, cuando se alcanzan los objetivos, cuando hay esperanza de una vida mejor, HAY FELICIDAD en el ser humano cuando Dios está presente en nuestras vidas y hacemos de El nuestro Salvador.

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¿Cuántos hispanos hablan realmente bien otro idioma? Aunque se sabe que este indicador suma valor en el mercado laboral, sólo uno de cada 10 reconoce tener conocimiento de otra lengua extranjera, en general el inglés, de acuerdo con un estudio de la Consulta Mitofsky.

Y es que comunicarse en otro idioma, va más allá de articular algunas frases. La diferencia para hacer una negociación exitosa y tener un buen desempeño laboral, cuando se necesita expresarse en otro idioma, está en conocer las referencias culturales del contacto extranjero; eso te puede facilitar el cierre de un negocio, señala el CEO de las Américas para Berlitz, Marcelo Román.

Cada vez más compañías internacionales buscan adquisiciones en el país, y los ejecutivos mexicanos aumentan su movilidad a otros destinos. Para que una reunión de internacional no termine en fracaso, el ejecutivo de Berlitz platica sobre algunas realidades que rodean el ámbito laboral, visto desde otros idiomas.

1. El reto no es aprender otra lengua, sino entender cómo comunicarse. Si se quiere hacer un negocio en China hay que saber cómo trabajan ahí; cómo piensa su gente; y qué elementos de su cultura se observan en las empresas. Si ese conocimiento se integra en la estrategia de negocio habrá un retorno importante en desempeño y en las finanzas del negocio.

“Hay que saber si la cultura con la cual se tiene contacto valora la puntualidad, el espacio físico, el orden, la disciplina”, todo eso da claves para aumentar la eficiencia en lo que se expresará y acelerar logros de negocios.

2. Si de inversión se trata, la tendencia es tomar programas de idiomas que incluyan ‘ambientación cultural y social‘ del país con cuyos representantes estarán en contacto. Lo mejor es empezar con herramientas para evaluar en “dónde está la empresa”, es decir, con quiénes se quiere trabajar; cuáles son las diferencias de grupo en la misma organización y así preparar “trajes a la medida” para “cerrar esas diferencias” y que haya una buena comunicación entre todas las partes que participen de un proyecto.

“Recursos humanos funciona diferente de finanzas, mercadeo y manufactura, y si una  empresa va a sacar lo mejor que tiene de sus empleados hay que entender la cultura dentro de la misma, en especial si hay que realizar un proyecto en concreto”, indica Román.

La falta de inversiones en capacitación intercultural y en idiomas se puede traducir en pérdida de clientes y/o socios, baja competitividad y hasta rotación de personal, aclara el directivo.

3. Las pequeñas y medianas empresas (Pymes) es un grupo que crece rápidamente en el tema de estudiar idiomas, por su interés en la exportación. Para ser más eficiente en ello, una buena herramienta es ese entrenamiento ‘intercultural’. Así aprenden, entre otras actividades, a hacer una presentación con las palabras correctas y los términos para vincularse con el perfil de los clientes.

4. El coaching intercultural, el “as bajo la manga” para comunicarse mejor sobre negocios en otra lengua, debe ser un programa personalizado que incluya desde videos para que la persona empiece a entender el sistema de comunicación, hasta ejercicios y, en algunos casos, se puede incluir la visita a otros países. Berlitz, por ejemplo, maneja programas con organizaciones como la Universidad George Town, en la que ejecutivos pueden tomar sesiones fuera de México y se tratan situaciones laborales específicas con directivos de otras compañías.

“Es una fusión de cuatro semanas, donde se ve todo el ambiente económico que puede impactar una negociación”, por citar un caso.

En ese tipo de entrenamientos se analiza, incluso, cómo manejar situaciones difíciles, conforme a los valores de la compañía, detalla Marcelo Román.

5. Los ejecutivos interculturales, dice  Román, no están a la baja. En épocas de crisis la inversión en capacitación es una buena alternativa para mantenerse competitivo en el terreno laboral. Eso sí, se está siendo más selectivo en el talento que se escoge para darle ese entrenamiento, según el proyecto de que se trate.

Un camino que están eligiendo algunas organizaciones, es recurrir a un consultor que los ayude a armar programas específicos y a certificar a personas de recursos humanos para que ellos evalúen cómo va desempeñándose la organización en el entrenamiento.

“Tenemos programas donde el consultor puede ir a la casa del abogado para trabajar específicamente. Si la persona se va a mover de un país a otro, no sólo se tiene que trabajar con ella sino también con su familia”, detalla el directivo de Berlitz.

6. La tecnología es la gran aliada para respaldar ese aprendizaje. Aunado a las clases presenciales, se trabajan diversas actividades a través de la red para que la persona practique a través de talleres, tome el curso en línea, ensaye con grabaciones y reciba asesoría por ese medio.

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El ácido linoleico es un ácido graso esencial que debemos obtener directamente a través de la dieta pues no puede ser sintetizado por nuestro cuerpo.

¿Qué es el ácido linoleico?

El ácido linoleico, junto con el gammalinolénico y el araquidónico, forma parte de los ácidos grasos esenciales omega 6. Son ácidos grasos poliinsaturados que nuestro organismo necesita para un buen desarrollo y funcionamiento y que debemos proporcionarle a través de los alimentos, siguiendo una dieta sana y equilibrada.

¿Qué alimentos son fuente de ácido linoleico?

Una de las mejores fuentes de aporte de ácido linoleico son los aceites de girasol, cártamo, maíz, soja, onagra, calabaza.  Siempre es conveniente que sean aceites de primera presión en frío y consumirlos crudos.
También son fuente de ácido linoleico las verduras, frutos secos, los cereales, las semillas, huevos y pescados.

Beneficios del ácido linoleico

El aporte al organismo de ácido linoleico es muy necesario para mantener una buena salud. Algunos de sus beneficios son:

• Sube las defensas.
• Disminuye los niveles de grasa corporal.
• Disminuye la presión arterial.
• Ayuda a controlar el colesterol y los triglicéridos.
• Reduce el riesgo de enfermedades del sistema circulatorio.
• Ayuda a eliminar las grasas perjudiciales para el organismo.
• Interviene en un buen funcionamiento de los sistemas nervioso y visual.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.

Funciones del ácido linoleico

Este ácido tiene una participación activa en las siguientes funciones:
• Formación de las membranas celulares.
• Formación de las hormonas.
• Formación de la retina.
• Correcto funcionamiento del sistema inmunológico.
• El funcionamiento de las neuronas.

¿Sabías qué…?

El aporte de ácidos omega 6, como el linoleico, y el aporte de ácidos omega 3 debe estar equilibrado si queremos que nuestro organismo disfrute de todos los beneficios que nos pueden proporcionar.

A partir del ácido linoleico se consigue el CLA, ácido linoleico conjugado, que esta teniendo mucho existo en la lucha contra los kilos sobrantes.

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Origen y clases de pimientos

El pimiento llego a España, proveniente del Nuevo Mundo, alrededor del año 1.500. Entre españoles y portugueses difundieron su cultivo por el resto del mundo.

Son muchas las variedades de pimientos que existen en el mercado. Pueden tener forma y tamaño diferente y también cambia el sabor que puede ser dulce o picante.
En cuanto al color existen pimientos verdes, que cuando maduran se vuelven rojos, y también los hay de color amarillo.

Todas las clases de pimientos tienen, prácticamente, las mismas propiedades y aportan grandes beneficios a nuestra salud.

Información nutricional (por cada 100 g.)

• Energía: 113 Kcal.
• Agua: 92 g.
• Grasa: 0,19 g.
• Proteínas: 0,9 g.
• Hidratos carbono: 6,5 g.
• Fibra: 1,4 g.
• Potasio: 180 mg.
• Fósforo: 19 mg.
• Magnesio: 13,5 mg.
• Calcio: 9 mg.
• Vitamina C: 131 mg.
• Vitamina A: 632 IU.
• Vitamina E: 0,8 mg.

Como ya hemos dicho la composición de los pimientos no varia demasiado aunque cambien de color aunque si es notable la diferencia en la cantidad de vitamina C que nos pueden aportar siendo más alta en los pimientos de color rojo, 190 mg. que en los verdes.

Los pimientos son muy ricos en vitamina C, mucho más que algunos cítricos, y nos aportan una importante cantidad de potasio. También contiene ácido fólico, carotenos y beta carotenos.

Propiedades de los pimientos

• Si estamos siguiendo una dieta de adelgazamiento el consumo de pimientos, sobre todo crudos o asados, están muy aconsejados pues debido a su contenido en fibra aportan una gran sensación des saciedad.
• Los pimientos ejercen una acción diurética y depurativa, por su riqueza en potasio, favoreciendo la eliminación de líquidos.
• Muy aconsejable su consumo en caso de hipertensión, cálculo renales y gota.
• Son un potente antioxidante.
• Refuerzan las defensas y ayudan a la creación de glóbulos blancos y rojos.
• Son aperitivos, es decir estimulan el apetito.
• Los pimientos, por su alto contenido en fibra, mejoran los problemas de estreñimiento.
• Favorecen la formación de colágeno y el crecimiento de uñas y cabello.
• En caso de artritis y reuma su consumo esta muy aconsejado por sus propiedades analgésicas.
• Las variedades picantes de pimientos ayudan a quemar grasas.
• Por su contenido en folatos los pimientos no deben faltar en la dieta de las mujeres embarazadas y de los niños.
• Favorecen la visión.

¿Y si los pimientos no me sientan bien al estómago?

Si nuestro estómago esta pasando por un momento delicado mejor consumimos los pimientos de sabor dulce, no son recomendables los picantes pues pueden resultar un poco irritantes. Si los tomamos fritos son más difíciles de digerir.
Otro truco para que nos sienten mejor es comer siempre los pimientos… sin su piel.

¿Sabías que…?

Si aplicamos pimiento sobre nuestra piel observaremos como las manchas que aparecen por la edad, el sol, etc. se van aclarando. El pimentón, especia rica en provitamina A, se elabora moliendo la carne seca de los pimientos.
Son una especie muy utilizada en la elaboración de muchos platos.

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Horarios, hábitos y comportamientos son algunos factores que cambian en la vida de los niños en esta nueva etapa. Por eso, es indispensable que los adultos guíen a sus hijos en el paso del jardín a una institución educativa más grande. Ellos son los principales orientadores y deben brindar un apoyo emocional al infante, explica Paula Bernal, sicóloga infantil.

El primer paso: que los adultos tengan claro cuál es la formación que desean para sus hijos y, así, seleccionar el colegio que esté más acorde con sus intereses. De esta manera, podrán transmitir seguridad y motivación a los pequeños. “Es fundamental conocer los valores de la institución; estos deben tener afinidad con la cultura familiar”, dice la pedagoga Alicia de Villaveces.

También, es esencial hablar con los hijos sobre las nuevas vivencias que van a experimentar. Para ello, existen diversos recursos que facilitarán esta tarea. “A veces resulta difícil explicarles a los niños estos temas, pero se pueden usar varias dinámicas para hacerlo. Por ejemplo, en el mercado hay cuentos que hablan sobre la entrada al colegio; tienen historias acerca de los profesores y los compañeros”, aconseja la sicóloga.

En cuanto a los hábitos, como los de alimentación y sueño, deben ir cambiando con anterioridad para evitar un choque de rutinas en el menor. Así, afirma Bernal, “le será más fácil adaptarse a las actividades que ya estarán establecidas en el colegio”.

Otra manera de familiarizar al niño con el nuevo ambiente consiste en llevarlo a las instalaciones, una semana antes de entrar a clases, para que conozca los espacios de estudio y juego, y al docente que estará encargado del pequeño para que apoye el proceso.

Y durante el comienzo de la jornada escolar, si es posible, acompañar al menor al salón de clase. Finalmente, conocer a otros padres de familia y a sus hijos para entablar relaciones que favorezcan la vida escolar del infante.

Puntos claves para escoger el colegio

Las expertas señalan algunos temas que se deben tener en cuenta al momento de seleccionar un colegio para su hijo:

- Los ideales de la institución educativa deben ser acordes con los de la familia.

- Las instalaciones deben contar con las condiciones académicas y de seguridad necesarias para los pequeños.

- Es ideal que las zonas de juego sean al aire libre y las aulas de clase cuenten con los materiales necesarios para los alumnos.

- La alimentación que se brinde en el plantel debe ser balanceada.

- Es importante conocer a los profesores que cuidarán a los niños y la metodología que utilizan a la hora de transmitirles sus conocimientos.

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Muchas personas experimentan una sensación de ardor en la parte baja del pecho junto con un sabor agrio o amargo en la garganta y en la boca. Usualmente esto les ocurre después de ingerir una comida o mientras están acostados. De acuerdo a Bertha Guerrero, médica gastroenteróloga, estos signos pertenecen a la acidez estomacal, un desorden de salud muy común.

De qué se trata
Cuando usted se alimenta, la comida pasa de un tubo llamado esófago al estómago. En la unión de estos órganos  hay una membrana que actúa como una reja para permitir el ingreso de la comida al estómago.

Por lo regular, tan pronto como el alimento pasa, la ‘rendija’ se cierra por completo, pero si esto no ocurre el ácido que está en su estómago puede atravesar la apertura y llegar hasta su esófago (la parte alta del pecho), lo que se llama reflujo, Además, el ácido en el estómago puede irritar el esófago y causar acidez estomacal.

Otras causas
También, este cuadro se puede dar en personas que tienen hernia hiatal, que es una condición en la que parte del estómago es empujada a través del diafragma (la pared muscular entre el estómago y el pecho) y dentro del pecho.

Factores que empeoran
Según explica Guerrero, muchas cosas pueden perjudicar la acidez estomacal como el comer en exceso, el doblarse hacia adelante o recostarse -cuando se toma una siesta-.

Asimismo, el embarazo, el estrés y ciertos alimentos suelen  agravar la condición de salud, entre los más dañinos están: fumar cigarrillos, el café (tanto regular como descafeinado), el alcohol, refrescos carbonatados, frutas cítricas, productos derivados del tomate, chocolate, mentas, comidas grasosas y más.

¿Es peligrosa?
“Si usted sólo tiene acidez estomacal de vez en cuando, probablemente no es grave. Sin embargo, si la experimenta frecuentemente esto puede ocasionar esofagitis, es decir inflamación del tejido de revestimiento del esófago”, comenta Guerrero. Si este diagnostico se agrava su esófago podría hacerse más angosto y existiría sangrado o dificultad para tragar.

También, si a usted le da acidez estomacal constantemente, esto puede ser un síntoma de la enfermedad de reflujo gastroesofágico (Erge), o de una inflamación del tejido que reviste el estómago (gastritis) y a la larga de una úlcera péptica.

Diagnóstico
Los exámenes podrían incluir rayos X para ver si tiene úlceras, una prueba de pH para determinar la presencia de ácido en el esófago, o una endoscopia para descartar otras condiciones.

Durante una endoscopia, el médico mira dentro de su estómago a través de un tubo largo y delgado que le introducen a través del esófago. Con esto se podría evaluar la presencia de Helicobacter pylori, una bacteria que causa úlceras.

Detalles
Acidez estomacal

>>Coloque bloques de 15 a 23 cm debajo de las patas de su cama en la parte delantera con el objeto de levantarla.
>>Trate de comer por lo menos dos a tres horas antes de acostarse. Si toma siestas, trate de dormir sobre un asiento.
>>No fume
>>Pierda peso si está con kilos demás.
>>No coma en exceso
>>Ingiera comidas con un contenido alto en proteína y bajo en grasa.
>>Evite la ropa apretada y los cinturones apretados.

Mas consejos

• Evitar el acostarse después de las comidas, por lo menos hasta que hayan pasado unas 2 horas de la ingesta.
• Elevar la cabecera de la cama, unos 10-15 cm, mediante la colocación de tacos de madera en las patas delanteras de la cama. No coloque almohadas porque solamente consiguen flexionar el cuello, es necesario elevar todo el tronco superior.
• No usar prendas ajustadas
• No realizar comidas muy abundantes.
• Controlar el sobrepeso
• Eliminar o disminuir el consumo de tabaco y alcohol
• Evite las comidas y bebidas que disminuyen el tono del esfínter esofágico inferior.
• Evite agacharse o hacer ejercicio inmediatamente después de comer.
• Reducir el estrés

ALIMENTOS QUE DISMINUYEN EL TONO DEL ESFINTER ESOFAGICO INFERIOR

• Grasas
• Fritos
• Salsas
• Café
• Té
• Chocolate
• Menta
• Ajo
• Cebolla
• Tabaco
• Alcohol
• Frutos secos
• Bebidas gaseadas

EFECTO IRRITANTE SOBRE LA MUCOSA GASTRICA

• Cítricos
• Tomate
• Ajo
• Cebolla
• Picantes
• Salazones
• Zumos
• Ácidos
• Bebidas de cola
• Alcohol