¿Cómo cuidar nuestro peso? – Parte II

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En la columna de hoy, nuestra nutricionista Melissa Madussi, nos compartió algunos consejos para cuidar nuestro peso y además nos deja una receta muy fácil y rica para hacer y probar en casa.

SOUFFLÉ DE ESPINACA

Ingredientes para 3 porciones:

  • 500 gr. de espinacas crudas, picadas
  • 4 claras de huevo batidas a punto nieve
  • Queso crema Light o magro (cantidad necesaria)
  • ½ cebolla de verdeo picadita
  • ½ diente de ajo rallado
  • ¼ morrón rojo

Preparación:

  • A las claras batidas a punto nieve incorporarle los condimentos, espinaca y queso.
  • Colocar en molde cubierto con roció vegetal y cubierto con salvado de avena.
  • Cocinar en horno fuerte (220 ° C) durante 8 a 10’.
  • Servir caliente.

¡¡A disfrutar esta rica receta!!

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