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Marco Barandiarán – Chef internacional

Estuvo con nosotros Marco Barandiarán, exitoso chef internacional peruano que de la mano de Dios ha podido superar difíciles pruebas de vida. Una sabrosa conversación, a gran escala, con un hombre experimentado y agradecido de la providencia divina. “No existe la suerte, Dios te da las bendiciones”, explica.
Un emocionado Marco, nos contó sus difíciles travesías siendo joven, y la manera en que pudo escapar del mundo de las drogas, para posteriormente formar familia. Viajes, frustraciones, fracasos, sueños: un programa condimentado.
Visitamos además su restaurant (“Barandiarán”) para conocer cómo se concibe un premium y verdadero cebiche, un clásico culinario del Perú.
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