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Edulcorantes


Los efectos del azúcar, tanto natural como artificial, son muy debatidos. Una de las razones es que los términos “natural” y “artificial” se utilizan a veces de manera confusa, ya que los fabricantes afirman que su azúcar artificial se hace a partir de sustancias naturales. Sin embargo, el azúcar natural se extrae de plantas tales como la caña de azúcar y la remolacha. El azúcar que se encuentra en la miel o fruta también es natural. El azúcar artificial es hecho por el hombre en los laboratorios con sustancias sintéticas o naturales. Estos dos tipos tienen varias ventajas y desventajas. ¿Para una persona que utiliza edulcorantes será mas saludable los de origen natural o artificial? nuestra especialista nos dará algunas recomendaciones sobre el tema.

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