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Categoria

  • BELLEZA INTERNA

    BABA GHANOUSH   INGREDIENTES: 1 Berenjena grande. 2 dientes de ajo. 1 cda jugo de limón. 1 cada de tajini. sal marina.   PREPARACIÒN: 1. berenjena (debe estar previamente cocida. 2. usaremos la pupa de la berenjena que será nuestra base, le agregamos jugo de limòn, sal marina, comino (no mucha cantidad), tajini, pàprika y […]


  • SALUD MENTAL

    TOFU AL CHIMICHURRI   Ingredientes: 1 bloque de tofu salsa de soja chimichurri 4 dientes de ajo. 1 tz de perejil picado. 1 cdta de orégano seco. 1/4 de tz de jugo de limón. 2 cda de aceite de oliva. 1/2 cdta de pimentón dulce. 1 cdta de sal marina. 3/4 tz de agua.   […]


  • SEDENTARISMO

    Bocaditos de coliflor  Ingredientes: Salsa de queso. 1 tz leche de soja. 2 cda de levadura de cerveza. ¼ batatas cocidas. 1 cda de jugo de limón. ½ cdta de cebolla en polvo. ½ cdta de comino. 1 tomate perita picado.     Preparación 1. Agregamos coliflor, páprika, cúrcuma y ajo en polvo los mezclamos […]


  • DROGADICCIÓN

    Strogonoff    Ingredientes 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picados Sal marina 1 cdta de romero seco 200g de portobello seco 60 g de hongos secos 1tz de agua 1tz de crema ácida 500g fideos de arroz   Crema ácida 1 paquete de tofu extrafirme 2 cda jugo de limón ½ cdta de sal […]


  • ADEREZO PARA ENSALADAS

    ALCOHOLISMO   Ingredientes: 1 tz de leche de soja 4cdta de semillas de lino trituradas 2 cdas de limón 1 dátil 1 diente de ajo 1 cdta de extracto de tomate ½ cda de comino Sal necesaria    Preparación: 1. Licuamos leche, un diente de ajo , dátiles (uno sólo), jugo de limón, comino, semillas […]


  • ENSALADA CESAR

    ADEREZO DEPURATIVO Ensalada cesar    Ingredientes: Lechuga  Aderezo 1/3 tz mayonesa vegana 1/2 tz de leche vegetal 1 tz de aceite   2 cda de jugo de limón 1cdta de Sal 1 diente de ajo ¼ tz de nueces tostadas ¼ tz almendras tostadas 2 cda de levadura de cerveza 1cdta de miso Sal marina […]


  • ALIMENTO PARA EL INVIERNO

    SOPA CREMA DE BROCOLI INGREDIENTES: 1 Cabeza de brocoli 1Cebolla 5 dientes de ajo 1 Batata 4  Tz caldo de verdura ½ Castaña de cajú Sal marina   Procedimientos: 1. Cocinar brocoli,batata, cebolla, ajo 2. Licuamos camote o batata, brocoli, cebolla, dientes de ajo, semillas o castañas de cajú caldo de verduras o agua caliente.


  • QUICHE DE TOFU

    Productos lácteos ¿son saludables? Ingredientes: Tofu 1 paquete de tofu extrafirma 2 cdas levadura de cerveza 1 cda aceite de oliva 2 cebollas erogadas 2 tomates perita 1 zucchini erogado 1 morrón rojo erogado orégano pimentón dulce sal marina Preparación 1. picamos el tofu y la licuamos para hacer una crema. 2. lo saborizamos con […]


  • HORNEADO DE VEGETALES

     Dietas  “Horneado de Vegetales” Ingredientes: 1 Berenjena. 1 Zucchini. 2 Tomates perita. 2cdas de aceite de oliva. Sal marina. Crema de morrón: 4 Morrones asados. 1/2tz de nueces. 2cdas de jugo de limón. 2cdas de aceite de oliva. 1cdta de paprika. 1cdta perejil picado. Preparación: 1. Cortamos en rodajas gruesas los zucchini, las berenjenas, morrones […]


  • CREMA DE COLIFLOR

     Retrasemos la vejez Crema de coliflor: Ingredientes: 2tz de agua. 2tz de coliflor 1cdta de cebolla en polvo 1cdta de ajo en polvo 1/2cdta de  paprika 1/2cdta de  semilla de mostaza 1/8decdta de cúrcuma 2cdas de levadura de cerveza 1cda de  miso 1cda de fécula de maíz 1cda de germen de trigo Sal marina. Preparación: 1. […]